Nanjing Renlei Catering

Pancuran udara

Nama Projek: Bilik Mandi Udara Nanjing Renlei Catering

Pengenalan projek: Reka bentuk dan pemasangan bilik mandi udara di kilang

Mengambil masa: 2016.3

Nanjing Renlei Catering Co., Ltd. terletak di kaki Gunung Zijin yang indah. Ia merupakan satu-satunya syarikat moden yang terlibat dalam pengeluaran dan pengedaran makanan berkhasiat standard di bandar ini, dan memiliki tingkat kelas pertama yang sama industri di negara ini. Syarikat ini mempunyai bengkel pemprosesan katering moden dengan hak harta intelek bebas

Seluruh kawasan produksi Jingrenlei Catering Co., Ltd. mengikuti standard kebersihan makanan nasional, melaksanakan reka bentuk yang standard dan standard, dan melaksanakan operasi barisan pemasangan dalam proses pengeluaran. Syarikat ini dengan tegas mengikuti syarat antarabangsa pensijilan sistem IS09001 dan HACCP. Kawal secara ketat keseluruhan proses pengeluaran dan perhatikan kesan setiap tautan terhadap kualiti makanan. Bilik pemprosesan bahan mentah dibahagikan kepada pemprosesan kasar dan penamat. Terdapat tiga bidang: hidangan vegetarian, hidangan daging, dan produk akuatik. Pemprosesan yang dikelaskan akan menghilangkan pencemaran silang dan memastikan keselamatan makanan. Mesin basuh buah dan sayur automatik dan mesin pengelupas rimpang bukan sahaja meningkatkan kecekapan kerja, tetapi juga meningkatkan keselamatan hubungan pemprosesan makanan. Suhu pusat makanan di kawasan pemanasan dan penyaman dikawal di atas 75 darjah, yang dapat membunuh bakteria yang ada secara efektif, tetapi juga dapat menjaga pemakanan dan keenakan makanan semaksimum mungkin. Sebelum membuat katering, pekerja yang mengambil bahagian dalam katering mesti menjalani pembasmian kuman tangan dengan ketat dan memakai pakaian dan topi khas sebelum memasuki kawasan katering. Penggunaan peralatan makan untuk pengunjung termasuk kitar semula, rendam, dan pembersihan peralatan yang diimport. Kemudian untuk pengeringan dan pembasmian kuman peralatan khas. Ruang pembersihan ozon disimpan, supaya: “personel bertanggungjawab, dan setiap tingkat diperiksa.”