人們的生活離不開衣食住行，在這四項當中，食物確實最重要的，民以食為天，食品的安全性非常重要，近年來，食品安全問題得到了所有國家的重視，由於加工食品的逐漸增多，食品的生產工藝流程中對於食品的安全的調控要求也越來越高，乾淨衛生是對食品的最基本的要求，南京不鏽鋼風淋室就是在食品生產中的一個重要設備。

食品的生產加工環境大體上來說都屬於濕度較大的環境，所以空氣中很容易滋生細菌，如果不選擇相應的殺菌消毒方式會讓食品很快被污染，目前很多企業都配備了南京不鏽鋼風淋室等除塵除菌凈化設備。

因為不鏽鋼不生鏽，防止了設備的二次污染，所以也成為了很多企業的首選除塵裝配，進入安全潔凈的食品生產車間要經過潔凈室，不鏽鋼風淋室就是進入潔凈室的必經之路，它可以消除人員和物料上的灰塵和顆粒，可以減少食品操作室的環境污染。而且起着高效的過濾作用，高效的噴射下能夠帶走人和貨物的污染物，保證了潔凈室的第一級安全衛生。而且其防腐蝕，所以針對的除塵氣體範圍更加廣泛一些，對於氣體的選擇性也更大一些。

隨着生產技術水平的不斷提高，食品安全衛生的要求標準也越來越高，在食品行業中，不鏽鋼風淋室的作用非常大，使用也是非常的廣泛，在各類食品加工的車間都有它的存在，它以其防腐蝕、高效率的除塵效果而受到企業的歡迎，不鏽鋼風淋室也在不斷的發展中，從最基本的手動風淋室到現在的自動風淋室都是它的發展成果，日後涉及領域也會越來越多，功能也越來越豐富，相信很多領域都會有它的存在。